Δευτέρα, 24 Σεπτεμβρίου 2018
Συνταγές 01 Μαρτίου 2018

Τιραμισού

Τιραμισού Τιραμισού
Rate this item
(0 votes)

Κλασικά και αγαπημένα γλυκά. Για ένα αφράτο τιραμισού, με έξτρα άρωμα καφέ θα δίνατε πολλά και αυτό είναι λογικό.

Η βελούδινη τυρένια κρέμα μασκαρπόνε, έρχεται να δέσει αρμονικά με μπισκότα βουτηγμένα σε καφέ. Και μόνο στη σκέψη μας τρέχουν τα σάλια.

Υλικά

500ml κρέμα γάλακτος
250γρ. τυρί μασκαρπόνε
75ml κρασί μαρσάλα
5 κ.σ. καστανή ζάχαρη
300ml εσπρέσο καφέ
1 πακέτο 175γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ (τα δαχτυλάκια)
25 γρ. μαύρη σοκολάτα
2 κ.γ. κακάο σε σκόνη

Προετοιμασία

Βάλτε την κρέμα γάλακτος, το μασκαρπόνε, το κρασί και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε με σύρμα ή στο μίξερ να ενωθούν και να αποκτήσουν πιο σφιχτή βελούδινη υφή.
Βάλτε τον καφέ σε ρηχό πιάτο και βουτάτε ένα - ένα για μερικά δευτερόλεπτα τα μπισκότα να τραβήξουν, χωρίς να διαλυθούν από την υγρασία.
Στρώστε σε ένα ταψάκι τα μισά μπισκότα. Στρώστε την μισή ποσότητα κρέμας από πάνω και τρίψε τη σοκολάτα στην επιφάνειά της. Επανάλαβε τις στρώσεις ώσπου να τελειώσουν τα υλικά σου (τα μπισκότα καλό είναι να πιουν όλο τον καφέ). Τελείωσε με μια στρώση κρέμας
Άφησε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες. Σέρβιρε πασπαλίζοντας με τη σκόνη κακάο

 

Read 127 times

Leave a comment

Το thessaloniki-dayandnight.gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.

Διαβάστε Ακόμα

News Letter

About Us

Thessaloniki Day & Night

Διασκέδαση Χωρίς Όρια

Tel: 6942569789

info(@)thessaloniki-dayandnight.gr

 

Connect With Us


Popular News