Τρίτη, 06 Δεκεμβρίου 2016
×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 1681
Συνταγές 28 Ιουνίου 2015

Μηλόπιτα με αλεύρι ολικής και πορτοκάλι για διαβητικούς

Βαθμολογήστε
(0 votes)

Μία μηλόπιτα "πειρασμός", αλλά και αθώα ταυτόχρονα, αφού δεν περιέχει ζάχαρη παρά μόνο λίγη φρουκτόζη. Μην διστάσετε να την σερβίρετε και με παγωτό με 0% ζάχαρη, της πηγαίνει πολύ!

Μερίδες: 1 στρογγυλό ταψί 25 εκ.
Χρόνος προετοιμασίας: 25'
Χρόνος μαγειρέματος: 50'
Έτοιμο σε: 1:15 '

Υλικά

Για την μηλόπιτα
4 μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες (κόκκινα ή πράσινα)
130γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
130γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως που φουσκώνει μόνο του
70γρ. φρουκτόζη
χυμό από 2 πορτοκάλια
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κουτ. σούπας λικέρ πορτοκάλι
2 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια
120γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αβγά
½ κουτ. σούπας κανέλα
½ κουτ. σούπας γαρίφαλλο
Για την επικάλυψη
3 – 4 κουτ. σούπας μαρμελάδα πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη
λίγη κανέλα για πασπάλισμα

Διαδικασία
Βήμα 1

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Στο μίξερ χτυπάτε όλα τα υλικά της μηλόπιτας, εκτός από τα μήλα, μέχρι να έχετε ένα αρκετά σφιχτό μίγμα.
Βήμα 2

Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου περίπου 25εκ. και αδειάζετε μέσα τη ζύμη της βάσης. Στρώνετε την επιφάνεια με μία μαρίζ, καρφώνετε επάνω τις φέτες των μήλων ανά τακτά διαστήματα και βάζετε την φόρμα στον φούρνο. Ψήνετε την μηλόπιτα για περίπου 50 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να πάρει χρώμα.
Βήμα 3

Βγάζετε τη μηλόπιτα από το φούρνο και όσο είναι ζεστή την αλείφετε με την μαρμελάδα. Πασπαλίζετε με κανέλα και σερβίρετε.

Tips
-Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μήλα με αχλάδια, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα χρειαστείτε λίγα περισσότερα φρούτα.
-Η μηλόπιτα τρώγεται το ίδιο ευχάριστα ζεστή ή κρύα.

Read 1136 times

Leave a comment

Το thessaloniki-dayandnight.gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.

Follow Us

About Us

Thessaloniki Day & Night

Διασκέδαση Χωρίς Όρια

Tel: 6942569789

info@thessaloniki-dayandnight.gr

 

Connect With Us

On Line

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 119 επισκέπτες και κανένα μέλος

Popular News

Νεες αφιξεις Καταστηματων

Ροη - Latest News